Salut mat- & vinbar

Öppet idag

Snacks

Saltrostade mandlar

65:-

Säsongens oliver

65:-

Pommes frites

Serveras med aioli

65:-

Tre charkuterier

Utvalda charkuterier

1 bit

68:-

3 bitar

165:-

Tre ostar

Utvalda ostar från Hilda Nilsson

1 bit

68:-

3 bitar

165:-

Ank-rillette

på rostat bröd med cornichons, apelsinmarmelad smaksatt med sichuanpeppar & stjärnanis

85:-

Ostron

med citron, schalottenlöks-vinaigrette & tabasco

1 st

40:-

6 st

200:-

Mellan

Hjärtmusslor

med vitlök, vitt vin, citron, chili, persilja, dragon & grädde. Serveras med levain

155:-

Råbiff

På nötytterlår vänd i olivolja med tonfiskmajonnäs, riven mandel, kaprisbär & smörstekt bröd

Halv

155:-

Hel med pommes

240:-

Toast Skagen

med handskalade räkor, toppad med dill & sikrom

180:-

Majs & tryffel

Ost & tryffelkrokett med majskräm, kålrabbi & pepparinlagd endivesallad

170:-

Större

Köttbullar

Saluts hemmarullade köttbullar med potatispuré, gräddsås, pressgurka & lingon

200:-

Dagens fångst

Serveras med kål, musselsås, musslor, potatis, soltorkad tomat & agretti vänd med confiterad vitlök

230:-

Parisisk gnocchiveg

Parisisk gnocchi med ostsås, picklad blomkål, bönor & rostade pinjenötter

195:-

Dagens

Serveras vardagar 11 - 14. Läs mer

160:-

Entrecôte 200g

Serveras med broccoli, sås Robert, pommes & ramslöksmajonnäs

295:-

Sött

Pralin

Fråga oss om säsongens smak

50:-

Ostron-onsdag

Varje onsdag firar vi Ostron-onsdag på Salut. Från 15:00 dricker du cava för 89 kr glaset och sätter i dig ostron för 30 kronor styck. Visst låter det festligt? Hoppas vi ses!

Ge bort

Saluts presentkort

Gör någon glad och ge upp en härlig matupplevelse på Salut i Stora Saluhallen. Beställ direkt i vår webshop.

Läs mer

Företag & privat

Abonnera Salut

Hyr Salut för fest, kick-off eller företagsevent. Läs mer och anmäl ditt intresse här.

Läs mer

Snacks

Saltrostade mandlar

Säsongens oliver

Pommes frites

Tre charkuterier

Tre ostar

Ank-rillette

Ostron

Mellan

Hjärtmusslor

Råbiff

Toast Skagen

Majs & tryffel

Större

Köttbullar

Dagens fångst

Parisisk gnocchiveg

Dagens

Entrecôte 200g

Sött

Pralin

Ostron-onsdag

Saluts presentkort

Abonnera Salut

Kontakt

Öppettider

Nyhetsbrev

Fler krogar i familjen

Bord 27

Natur

Totale

Brasserie Lavette

Kaifo